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Olivier Bertrand, ce bougnat (discret) à la tête d’un empire de la restauration

Publié le mercredi 30 septembre 2015 à 08h20min

Groupe Bertrand, qui détient la licence exclusive de la marque Burger King pour la France, a annoncé, lundi 28 septembre, être entré en négociations exclusives pour le rachat du groupe Quick auprès de Qualium Investissement. A la tête du groupe, Olivier Bertrand, enfant de Pailherols (137 habitants) dans le Cantal. Capital avait fait le portrait au mois de juin de ce cantalien devenu roi de la restauration sans même le bac en poche et qui s’attaque maintenant à l’empire McDonald’s en France.

En lire plus : Capital

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