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Evercut est une innovation Française : la conception, le design et la fabrication des couteaux sont entièrement réalisés en France dans les usines de TB Groupe installé à Thiers depuis plusieurs générations.

Alors qu’une majorité d’acteurs du secteur a fait le choix de la sous-traitance, TB Groupe a privilégié celui de l’intégration des tous les métiers en interne : de la conception à la réalisation du produit fini.

Issue d’efforts de 5 années de recherche et de développement, la lame Evercut est ainsi le fruit de la collaboration d’ingénieurs, de chercheurs et de scientifiques français reconnus dans le domaine de la métallurgie. Evercut a reçu les prix « Kitchen Innovation of the Year » et « European Consumers’ Choice ».

Les caractéristiques exceptionnelles appliquées aujourd’hui aux couteaux Evercut Origine sont obtenues par fusion de l’acier et du carbure de titane (matière d’une extrême dureté et résistance) localisée uniquement sur l’arrête du couteau. Les lames ainsi obtenues conservent les principales caractéristiques des lames acier, à savoir souplesse et résistance, tout en bénéficiant d’un coût maîtrisé par rapport à leurs performances hors normes. Cette arrête tranchante est ensuite affûtée par des meules diamant, seules capables de façonner ce matériau extraordinaire.

Aujourd’hui TB Groupe commercialise 4 couteaux dans la gamme Origine :

• un couteau Office avec une lame de 9 cm
• un couteau Office microdenté de 9cm
• un couteau Santoku de 17 cm
• un couteau Polyvalent de 21 cm

Cadeaux

TB Groupe offre 2 coffrets dans le cadre de l’opération Noël de Cyberbougnat : un office de 9cm et un couteau polyvalent de 21 cm.

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