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Au-delà du plaisir procuré, le chocolat nous attire maintenant davantage par son côté sensoriel. 17 millions de Français consomment du chocolat quotidiennement sous toutes ses formes. Le chocolat suscite l’affection de tous : petits, familles, amateurs et professionnels. Il est naturel de l’honorer lors d’un salon qui lui est entièrement dédié.

Pour sa seconde édition, le Salon du Chocolat et des douceurs vous invite à éveiller vos papilles au détour des senteurs cacaotées à Clermont-Ferrand. Durant trois jours consécutifs, des animations et découvertes vous feront entrer de plein pied dans un monde chocolaté et sucré. Ces fabuleux délices vous seront présentés par l’Agence sous la direction de la Chambre Artisanale des Pâtissiers Chocolatiers du Puy-de-Dôme.

Sur un espace qui leur est totalement consacré, des exposants et centres de formation vous inviteront à aborder leur passion autour du chocolat par leurs créations inventives et leur engouement. Vos sens seront suscités par l’enchantement du palais dans une ambiance gourmande et festive.

Des conférences, expositions, concours et ventes cadenceront cette excursion délectable de trois jours. En empruntant les sentiers savoureux, vous serez éveillé par les douces merveilles d’un spectacle alléchant.

Salon du chocolat et des douceurs

Du 8 au 10 février 2008 - Maison des Sports - Clermont-Ferrand
 www.choco-clermont.fr

Photo par Hypnotic Aubergine sous Creative Commons